Кольорове «Бите скло» у млинцях — яскравий сніданок для дорослих і дітей 

Розчини кожен колір желе у 250 мл гарячої води, перемішай та залиш у холодильнику до повного застигання (3 години).

Збий міксером яйця з цукром, сіллю й олією. Поступово додавай молоко, борошно, какао, добре перемішуючи, щоб не було грудочок. В кінці влий окріп і швидко перемішай до однорідної консистенції.

Порада: какао додавати не обов’язково.

Випікай тонкі млинці на гарячій сковорідці з двох сторін, по 1 хвилині з кожної.

Замочи желатин у 50 мл води, розмішай і дай йому набрякнути 10 хвилин.

До сметани додай цукор, ванілін і перемішай. Желатин розтопи у мікрохвильовці, додай до сметанної суміші й знову перемішай.

Порада: сметана має бути кімнатної температури.

Застигле різноколірне желе наріж невеликими кубиками і змішай їх.

Порада: не перестарайся з желе — якщо шматочки будуть занадто великими, вони випадатимуть з млинців. Оптимальний розмір — 1-1,5 см.

На кожний млинець виклади по ложці сметанкового крему, кубики желе і зверху ще ложку крему. Загорни млинці у формі конвертиків.