Хочете приготувати вдома справжні, пухкі синабони з хрусткою скоринкою, солодкою начинкою і ніжним кремом? У цій статті ми зібрали для вас найкращі рецепти синабонів — найпринаднішої домашньої випічки. Від класичних до авторських — кожен знайде рецепт собі до душі!
З історії синабонів
Синабони — це справжнє свято для ласунів! Аромат кориці, ніжна начинка та повітряне тісто зроблять ваш день яскравішим, навіть якщо за вікном похмуро.
Хто й коли винайшов це кулінарний шедевр, достеменно не відомо. Відколи торговці завезли в Європу корицю зі Шрі-Ланки, булочки з корицею у вигляді равликів існували в багатьох країнах. Особливо популярними вони стали у Швеції, Фінляндії та Німеччині.
Американська версія таких булочок з корицею, що увійшла в кулінарну історію під назвою сінабонів, народилася в Сіетлі 1985 року. Тут заснували знамениту мережу пекарень Cinnabon, яка з часом стала міжнародною. Саме в Cinnabon розробили перший рецепт особливо пухкої коричної булочки.
Назва «синабон» походить від англійських слів «cinnamon» (кориця) і «bun» (булочка). Саме кориця є ключовим інгредієнтом, який надає цим булочкам неповторний аромат і смак.
