Салат з куркою і морквою по-корейськи — смачна знахідка на Новий рік (відео)
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 22 г
- жири
- 23 г
- вуглеводи
Новорічні салати з куркою дуже популярні! По-перше, це смачно, по-друге, це м’ясо поєднується практично з усім. А якщо додати нарізаний кубиком апельсин? Трохи несподівано, правда? Але цитрусові — головна родзинка цього оригінального, ні на що не схожого салату з куркою, морквою по-корейськи та апельсинами.
Почнемо з деяких деталей приготування. У салаті буде морква по-корейськи. Її можна приготувати самотужки, а якщо ні, то скуштуйте куплену на смак. Нам не потрібна вкрай гостра та пряна, адже це дуже вплине на смак цього салату на Новий рік.
Тепер куряче філе:
Щоб куряче філе було смачним, я відварюю його зі спеціями. Також можна додати чищені моркву та цибулину. Я роблю салат у кільці, але ви можете взяти салатницю.
Авторка рецепта
Кожен шар салату змащується майонезом. Його кількість — ваш особистий смак. SHUBA традиційно радить зробити домашній майонез.
Готовий салат треба накрити харчовою плівкою, щоб верхній шар із тертого сиру не обвітрився, і поставити його в холодильник для просочення.
Якщо не хочеться майонезу: новорічний салат з куркою й ананасами
Інгредієнти 6
Основні:
Ще більше цікавих ідей страв на Новий рік та інші свята дивіться в нашому смачному календарі. А щоб заощадити гроші, дізнайтеся, які приємні знижки діють у «Сільпо».
Рецепт салату з куркою, морквою по-корейськи та апельсинами
Яйця зварити круто, почистити.
Зварити куряче філе до готовності у воді зі спеціями.
Нарізати курку кубиками. Яйця натерти дрібно, підсолити.
Твердий сир натерти. З апельсинів зрізати шкірку й нарізати кубиками.
На дно салатниці покласти трохи майонезу, потім шар курки й знову трішки майонезу. Наступний шар: морква по-корейськи, трішки майонезу.
Далі — терті яйця і майонез. Потім апельсини й майонез. Прикрасити салат тертим сиром. Накрити салат плівкою й поставити в холодильник для просочення.
Смачних свят!
А якщо сподобався цей салат з куркою та апельсинами, то дивіться рецепт не менш ідеальних новорічних страв:
- салат «Ольга» з куркою і сухариками;
- салат «Ялинка» з куркою і грибами;
- «Гавайський» салат.