Замість «Олів’є»: 10 салатів з куркою на Новий рік, які варто приготувати

Салат
Фото: Midjourney

Поєднайте куряче філе зі смаженими грибочками, гранатом, ананасом або свіжим авокадо, пограйтеся із заправками та вишуканою подачею. Ідей смачних салатів з куркою на Новий рік безліч! Тому тут точно знайдуть щось для себе ті, хто хоче здивувати родину й гостей чимось новеньким. Обирайте найкращі новорічні салати у добірці нижче.

Новорічні страви можуть бути вишуканими й ефектними, але геть не обов’язково дорогими. Візьміть за основу куряче філе й поєднайте з овочами, грибами та смачними заправками — і отримаєте святковий стіл, якому позаздрять. Ми зібрали найбільш вдалі салати з куркою на Новий рік, які вам точно стануть у пригоді на свята.

Читайте також

Як вибрати м’ясо для салатів з куркою

  1. Для приготування салатів з куркою найкраще підходить філе — це ніжне, соковите та легке у приготуванні м’ясо. Якщо ви хочете більш насиченого смаку, спробуйте використовувати стегна, які містять більше жиру, або копчену курку.
  2. Купуйте охолоджене м’ясо без зайвого запаху, однорідного рожевого кольору, без плям. Заморожену курку слід правильно розморозити (в холодильнику), щоб зберегти її структуру.
  3. Для салатів із куркою зазвичай використовують відварене, запечене або грильоване м’ясо. Копчену курку додають для пікантності, а смажену — для більш насиченого смаку.

Читайте також

Найкращі поєднання для салатів із куркою

  • овочі. Курка чудово поєднується практично з будь-якими свіжими овочами (огірками, помідорами, капустою, солодким перцем) і вареними, як-от морква, картопля чи буряк;
  • фрукти. Яблука, апельсини, гранат або виноград підкреслюють ніжність курки та додають салатам солодких ноток;
  • соуси. Майонез — це класика, але не менш вдало поєднується курятина з йогуртовим, сирним, грибним, часниковим соусами, а також легкими заправками (лимонний сік + оливкова олія або гірчиця + мед);
  • спеції та трави. Курка смакує з базиліком, петрушкою, чебрецем, а також зі спеціями, як-от паприка, карі чи чорний перець. Для пікантності додавайте сушений часник чи імбир.

Читайте також

Рецепти салатів з куркою на Новий рік

салат з грибами та куркою
Фото: Depositphotos

Салат до Нового року зі смаженими грибами та куркою

Гриби — ідеальний інгредієнт до будь-якої страви, але у салатах вони грають особливу роль. Може саме тому кількість салатів з грибами росте у геометричній прогресії? В одних використовують лисички, в інших смажені опеньки, а ще в інших — свіжі печериці.

Переглянути
салат Гранатовий браслет
Фото: Depositphotos

Гранатовий браслет: розкішний салат на свята

Під час подачі салату «Гранатовий браслет» потрібно обов’язково вимкнути електричне світло та увімкнути святкові вогники, щоб вони добре освітили кімнату. Ви побачите, як казково відбивається світло на поверхні гранатових зернят і як чарівно виглядають поруч прозорі кришталеві келихи.

Переглянути
Новорічний салат
Фото: Depositphotos

Новорічний салат без майонезу — його заправка вам сподобається (відео)

Зазвичай ми готуємо на святковий стіл декілька салатів, і один або декілька з них заправляємо майонезом. Новинка цього року — салат з курячим філе та свіжим огірком. У цей салат теж потрібне куряче філе, трохи консервованих ананасів і заправка на основі натурального йогурту.

Переглянути
Салат Цезар з куркою
Фото: Depositphotos

Смачний салат «Цезар» з куркою — простий і перевірений рецепт

Хрумкий із легкою часниковою ноткою та соковитим курячим філе — цей некласичний варіант відомого салату ідеальний, як для швидкої вечері так і до святкового столу.

Переглянути
Салат з куркою
Фото: Depositphotos

Новинка до свят — рецепт салату з курячого філе та свіжого огірка

Салат з куркою та свіжим огірком ситний і свіжий. Особливої нотки йому надають консервований ананас та запечений болгарський перець. Заправити можна сметаною або домашнім майонезом.

Переглянути
Салат з куркою і маком
Фото: Depositphotos

Простий м’ясний салат з маком

У салаті поєднані м’ясо, овочі, фрукти, горіхи і насіння, тож він виходить різноманітним за смаком і текстурою, а також цікавим на вигляд.

Переглянути
Салат з курятини і винограду - рецепт
Фото: Depositphotos

Салат з курятини й винограду

Салат з курятини й винограду — це страва, якою можна пообідати на роботі або подати на легку вечерю. Просто, швидко і смачно!

Переглянути
Салат Ольга
Фото: Depositphotos

Салат «Ольга» на Різдво — дуже смачно і максимально просто

Тут класичне поєднання інгредієнтів, яке подобається практично всім: куряче філе, сухарики, мариновані огірки. Для заправки пропонують майонез, постарайтеся його приготувати особисто.

Переглянути
Салат з куркою і грушею
Фото: Depositphotos

Салат з куркою, блакитним сиром і грушею

Цей салат з куркою, блакитним сиром і грушею має чудовий смак і готується доволі швидко.

Переглянути
Салат з куркою, ананасами та секретним інгредієнтом
Фото: Depositphotos

Салат з куркою, ананасами та секретним інгредієнтом

Приготувати салат з куркою та ананасами буде надзвичайно просто завдяки цьому покроковому рецепту.

Переглянути

Смачного!

А тут ви знайдете ще більше ідей для новорічного столу:

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно