- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 8 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Гарячий кисіль із черешні — черешнянку — дуже полюбляють українці (русини) Словаччини. Але і в Україні готують цю страву. Тож якщо ти хочеш здивувати гостей, щоб вони вгадали, з чого десерт, пригости їх черешневим киселем!
Радимо також інші киселі:
- молочно-малиновий кисіль за стародавнім рецептом
- молочний кисіль від шефа
- кисіль з гарбузом і яблуком
Інгредієнти для черешнянки
Цей десерт можна приготувати як зі свіжої, так і з консервованої черешні. І точнісінько такий самий смачний вийде кисіль з вишні, тільки цукру доведеться додати більше.
Інгредієнти 5
Для черешнянки
Рецепт черешнянки
Перебери черешні — свіжі промий, консервовані відціди. Видали кісточки. Поклади дригльовані черешні в каструлю і залий водою. Вари до повного розварювання.
Просій борошно і підсуши його на сковороді до жовтуватого кольору. Пересип у миску і змішай із цукром.
Перетри розварену черешню крізь сито, щоб відділити шкірочку. Всип борошно, змішане із цукром.
Доведи суміш до кипіння, постійно помішуючи, щоб не лишилося грудочок і цукор весь розчинився. Після закипання провари на слабкому вогні ще 10 хвилин, продовжуючи помішувати.
Готову черешнянку заправ сметаною й одразу подавай до столу. Її їдять гарячою. Смачного!
Рекомендуємо ще одну цікаву страву — солодкий суп із яблуком та ріпою.
