Пюре із сочевиці та картоплі — рецепт давньої української страви
- Автор
- Саня Малаш
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 5 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Найсмачніше пюре із сочевиці та картоплі готують за цим рецептом! Ніжне, мов крем, воно сподобається і дітям, і дорослим. Ця страва української кухні стане вашою улюбленою буквально з першої ложки.
Сьогодні приготуємо найпростішу страву із сочевиці, яка лише можлива. Просто змішайте всі інгредієнти в одній каструлі — і матимете поживний та смачний обід. Закладімося, що обов’язково скажете: «І де цей рецепт був раніше?».
Читайте також: 5 причин почати їсти сочевицю
А ще із сочевиці можна приготувати:
Інгредієнти для пюре із сочевиці з картоплею
Щоб пюре приготувалося швидше, залийте сочевицю на 1 годину водою. Напівготові інгредієнти потрібно змішати та прогріти разом.
Інгредієнти 5
Для пюре із сочевиці
Рецепт сочевиці з картоплею
Промийте сочевицю та відваріть її в окропі до м’якості.
Почистьте картоплю, вимийте та відваріть — також до м’якості.
Картоплю та сочевицю подрібніть у блендері чи м’ясорубці або перетріть крізь сито.
Закип’ятіть молоко. У каструлю з молоком додайте пюре з картоплі та сочевиці, масло й сіль. Перемішайте і прогрійте все разом.
Вимиту петрушку наріжте дрібно та притрусіть готове пюре.
Читайте також: Як готувати сочевицю — 7 найкращих рецептів
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
35 хв
Гречка з капустою «І м’яса не треба» — рецепт на обід і на гарнір
Наталія Кондратюк
30 хв
