Яблучна паска для дітей без цукру — корисний рецепт
- Автор
- Марія Брилковська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 50 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 14 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Ця яблучна паска для дітей без цукру — чудова альтернатива традиційній великодній випічці. У ній немає ні рафінованого цукру, ні меду, а підсолоджувачем виступають яблука та родзинки або журавлина. Спробуй рецепт дитячої паски від нутриціологині Марії Брилковської.
Інгредієнти для яблучної паски для дітей без цукру
Що спекти малечі на Великдень? Яблучна паска без цукру з зефірною глазур’ю підходить для найменших. Вона м’яка, ароматна, має ніжну текстуру та легку фруктову солодкість. Шовковиста та густа глазур на паску з маршмелоу підходить для дітей від двох років (звісно, якщо немає індивідуальної непереносності).
Варто спробувати: Глазур для паски, яку можна дітям: 4 безпечні та смачні рецепти
Чому паска для дітей без цукру — здоровий вибір на Великдень? Яблука — джерело клітковини та пектину, що добре впливають на травлення. А родзинки багаті на калій, залізо та антиоксиданти. Виходить проста і корисна паска з помірною солодкістю і ніжним ароматом.
Інгредієнти 9
Основні
Для глазурі
Рецепт яблучної паски для дітей без цукру
Очисть яблуко від шкірки, наріж на шматочки. Має бути 240 г у готовому вигляді.
У чашу блендера додай почищене яблуко, яйця та родзинки або журавлину (80 г). Збий усе до однорідної маси.
В отриману суміш додай олію, кефір (густий, 2,5% жирності), розпушувач, решту родзинок і борошно. Ретельно перемішай ложкою або міксером.
Змасти форми олією або вершковим маслом. Наповни їх на 2/3 підготовленою масою.
Постав форми у розігріту до 180 °C духовку. Випікай паски приблизно 50 хвилин. Орієнтуйся на свою духовку — може бути плюс-мінус 5 хвилин.
Додай до маршмелоу воду (2 ст. л.) та постав у мікрохвильовку на декілька секунд. Перемішай. Знову постав у мікрохвильовку, ще перемішай — і так, поки не отримаєш однорідну масу без грудочок.
Порада: можна зробити й на водяній бані. Для цього поклади маршмелоу у миску, розмісти її поверх каструлі з киплячою водою так, щоб дно не торкалося поверхні. Помішуй, поки не отримаєш однорідну суміш.
Вийми паски з духовки, охолоди й нанеси глазур на верхівку. На бажання присип їстівними камінчиками або шоколадними яєчками.
Також радимо приготувати корисну сирну паску для дітей, яка має три смачні шари, або спробувати мигдалеву паску без глютену, цукру та дріжджів.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
1 год
Крафін з вишнею — вишукана випічка до великоднього столу
Ірина Маслова
1:40 год
Паска на трьох жовтках — рецепт з дуже пухким тістом (відео)
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- 5 найчастіших запитань про блендер