- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 5 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Тиляпія з овочами — страва на вечерю, яка не викликає різких стрибків цукру в крові й водночас насичує. Вона має низький глікемічний індекс, тож підійде і для тих, хто стежить за рівнем глюкози, і для тих, хто просто хоче почуватися легше після вечері.
Інгредієнти для тиляпії з овочами
Хоча рецепт передбачає використання тиляпії, ти можеш замінити її на рибу з вищим вмістом омега-3 — це зробить страву ще поживнішою. Гарними варіантами будуть лосось, скумбрія або цілі сардини.
Тиляпію з овочами зручно готувати: просто виклади інгредієнти на одне деко, запікай у духовці, і вже за пів години матимеш вечерю з низьким глікемічним індексом. Щоб зробити її повноцінним прийомом їжі, додай до риби з овочами зелений салат. Він багатий на антиоксиданти та доповнює основну страву.
Як і більшість видів риби, тиляпія — це джерело якісного білка. Вона також містить вітаміни та мінерали: холін, ніацин, вітамін B12, вітамін D, селен і фосфор. А ще корисні жири, необхідні для нормальної роботи організму.
Інгредієнти 8
Основні
Рецепт тиляпії з овочами
Розігрій духовку до 190°C. Змасти деко або форму для запікання розміром приблизно 33×23 см.
Виклади філе тиляпії у форму. Змасти зверху вершковим маслом, посип сушеним часником та приправою для морепродуктів. На кожне філе поклади 1-2 скибочки лимона.
Навколо риби розклади заморожені овочі. Злегка присоли й поперчи до смаку. Накрий форму фольгою.
Постав форму з рибою та овочами у розігріту духовку на 25-30 хвилин. Овочі мають розм’якшитися, а риба — розпадатися на шматочки.
Читай, як смачно приготувати тиляпію — рецепт з лимоном і часником.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
