Від читачів
Легкий!
- 50
- порцій
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
134
ккал
ккал
- 0.32 г
- білки
- 15 г
- жири
- 0.67 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Прекрасний супровід до хліба та м’яса. Цим рецептом зі мною поділився Микола Ільїн — шеф-кухар ресторану «Ескобар».
Інгредієнти 7
50
Основні
Масло вершкове
900 г
Розмарин, гілочка
25 г
Кріп, гілочка
100 г
Часник
50 г
Вино біле сухе
150 мл
Сіль
20 г
1\3
Масло трохи розм’якшіть, всі інгредієнти покладіть в блендер та перебийте до однорідної консистенції.
2\3
Невеликими порціями викладіть на плівку та зробіть «ковбаски».
3\3
Заморозьте, зберігайте у морозилці за температури −18. Термін зберігання 1 місяць. Після дефростації зберігайте 3 дні.
