*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Запечені кабачки з намазкою — страва, у якій сезонні овочі поєднуються з ароматною вершково-часниковою пастою. Це легкий спосіб урізноманітнити вечерю, якщо ти любиш запечені овочі або хочеш готувати більше страв у духовці.
Чим цікавий цей рецепт запечених кабачків з намазкою
Запечені кабачки з намазкою — це кабачки, запечені кружальцями, які мають яскравий смак завдяки спеціям та кремовій пасті з майонезу, часнику, сиру та зелені. Такий рецепт підійде тим, хто вже звик готувати кабачки традиційними способами, але хоче спробувати щось нове.
використовуй саме копчену паприку — вона змінює базовий смак овочів;
сир і майонез в основі намазки — класичне поєднання для запікання;
страва готується без борошна, яєць або молока;
кабачки попередньо запікай без пасти, щоб отримати золотаву скоринку.
Помий кабачки, на бажання — почисть. Наріж на кружальця товщиною до 1 см.
2/5. Приправ і запечи
Змасти скибки кабачків олією, приправ сіллю, перцем і паприкою. Виклади на деко й запікай у розігрітій до 200°C духовці приблизно 15-20 хвилин.
3/5. Зроби намазку
Натри сир, подрібни часник і кріп, змішай з майонезом.
4/5. Додай намазку та допікай
Коли кабачки стануть м’якими, дістань їх з духовки, на кожну скибку виклади трохи намазки. Постав назад у духовку ще на 1-2 хвилини, щоби сир розплавився.
5/5. Подавай кабачки
Готові кабачки можна подавати теплими або охолодженими. Смакують з грінками або як гарнір до м’яса.
Якщо тобі сподобався цей рецепт запечених кабачків з намазкою, радимо ще й такі рецепти з кабачками:
