Торт «Італійська хатинка» з печива — десерт без випікання з ніжним кремом
- Автор
- Валентина Вздульська
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 41 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Торт «Італійська хатинка» з печива — це простий спосіб приготувати десерт з печива, який не потребує духовки. Його основа — бісквітне печиво та крем з маскарпоне, вершками та нутелою, що створюють насичений смак і ніжну текстуру. Готується цей десерт без випікання швидко, тож підійде як для святкового столу, так і для сімейного чаювання.
Чим цікавий цей рецепт торта «Італійська хатинка» з печива
Торт «Італійська хатинка» з печива — це варіант домашнього десерту, де основну форму створюють печива, складені у вигляді хатинки, а між ними розташовується ніжний шоколадно-вершковий крем. Страва не вимагає випікання, а її приготування більше нагадує збирання конструктора.
Особливості рецепта:
- основа — бісквітне печиво, яке легко знайти в магазинах;
- замість маскарпоне можна використати м’який вершковий сир;
- крем має ніжну текстуру завдяки збитим вершкам;
- для просочення печива використовується кава;
- десерт набуває форми хатинки завдяки складанню печива під кутом;
- найкраще готувати за кілька годин до подачі, щоб печиво встигло просочитися.
Відео, як приготувати торт «Італійська хатинка» з печива
Дивися відео, як приготувати торт з печива без випікання:
Рецепт торта «Італійська хатинка» з печива
Інгредієнти 7
Основні
Для крему
У глибокій мисці з’єднай маскарпоне, цукрову пудру та вершки. Збий міксером до однорідності.
1/3 частину крему відклади, а в основну масу додай нутеллу і перемішай до однорідного шоколадного крему.
Кожне печиво швидко вмочи в каву, щоб воно стало м’яким, але не розвалювалося.
Виклади печиво на харчову плівку в три ряди (по 8 штук у ряду), намасти їх білим кремом. Посередині широкою смужкою виклади шоколадний крем.
За допомогою харчової плівки склади бокові ряди печива так, щоб вони зійшлися зверху у формі даху.
Помісти торт просто у плівці в холодильник на 4 години для стабілізації.
Дістань торт з холодильника і зніми харчову плівку. Посип десерт какао, наріж на порційні шматочки і подавай.
Якщо тобі сподобався цей рецепт торта «Італійська хатинка» з печива, радимо ще й такі десерти без випікання:
