ru
ru
додай рецепт
Абрикосовий чизкейк
Фото: Depositphotos

Абрикосовий чизкейк на печиві — ідеальний десерт для дня народження

Автор
Абрикосовий чизкейк
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
1:10
години готування
10
хвилин підготовки
1229
ккал
29 г
білки
78 г
жири
137 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хіба можна зробити чизкейк ще кращим? Так, якщо додати соковиті медові абрикоси!

Вершковий абрикосовий чизкейк на печиві без випічки — це мрія, яка стала реальністю! Чудовий, солодкий та кремовий, цей десерт ідеально підходить для сезонних свят. Тому якщо вам або вашим близьким і друзям пощастило народитися влітку, ви знаєте, що стане центральним елементом святкового столу!

Пікантний абрикосовий крем, насичена вершкова начинка і хрумка основа з печива — цей домашній чизкейк запам’ятається надовго. Якщо у вас немає абрикосів, можете приготувати не менш чудові полуничний або чорничний чизкейки.

Інгредієнти 12

Основні

Для начинки

Для глазурі

Крок 1/6

Абрикоси помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Половинки поріжте навпіл, покладіть у сотейник і протушкуйте 10 хвилин. Охолодіть.

Крок 2/6

Желатин замочіть у воді, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Змішайте абрикоси і желатин, дайте охолонути.

Крок 3/6

Для начинки збийте кисломолочний сир з м’яким вершковим маслом, яйцями, цукром і ванільним цукром.

Крок 4/6

Прямокутну форму застеліть фольгою, викладіть дно і боки половиною печива. Нанесіть на нього сирну масу і помістіть в холодильник на 30-40 хвилин.

Крок 5/6

Потім на сирну масу викладіть шар печива, а на нього покладіть абрикосову начинку і накрийте печивом, що залишилось.

Крок 6/6

Для глазурі розітріть цукрову пудру з молоком і лимонним соком та полийте нею десерт. Помістіть у холодильник на ніч.

Перед подачею наріжте чизкейк порційними шматочками.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно