Абрикосовий чизкейк на печиві — ідеальний десерт для дня народження
- Автор
- Вікторія Ваків
- 6
- порцій
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 72 г
- жири
- 137 г
- вуглеводи
Хіба можна зробити чизкейк ще кращим? Так, якщо додати соковиті медові абрикоси!
Вершковий абрикосовий чизкейк на печиві без випічки — це мрія, яка стала реальністю! Чудовий, солодкий та кремовий, цей десерт ідеально підходить для сезонних свят. Тому якщо вам або вашим близьким і друзям пощастило народитися влітку, ви знаєте, що стане центральним елементом святкового столу!
Пікантний абрикосовий крем, насичена вершкова начинка і хрумка основа з печива — цей домашній чизкейк запам’ятається надовго. Якщо у вас немає абрикосів, можете приготувати не менш чудові полуничний або чорничний чизкейки.
Інгредієнти 12
Основні
Для начинки
Для глазурі
Абрикоси помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Половинки поріжте навпіл, покладіть у сотейник і протушкуйте 10 хвилин. Охолодіть.
Желатин замочіть у воді, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Змішайте абрикоси і желатин, дайте охолонути.
Для начинки збийте кисломолочний сир з м’яким вершковим маслом, яйцями, цукром і ванільним цукром.
Прямокутну форму застеліть фольгою, викладіть дно і боки половиною печива. Нанесіть на нього сирну масу і помістіть в холодильник на 30-40 хвилин.
Потім на сирну масу викладіть шар печива, а на нього покладіть абрикосову начинку і накрийте печивом, що залишилось.
Для глазурі розітріть цукрову пудру з молоком і лимонним соком та полийте нею десерт. Помістіть у холодильник на ніч.
Перед подачею наріжте чизкейк порційними шматочками.
Власний Рахунок
Коментарі