Запечені персики з вівсяними пластівцями — корисний літній десерт
- Автор
- Вікторія Ваків
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 24 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Запечені персики з вівсяними пластівцями — це сезонний персиковий десерт, у якому поєднуються стиглі фрукти та хрумка посипка. Якщо ти розмірковуєш, що приготувати з персиками, цей варіант підійде для корисного сніданку або фруктового десерту влітку.
Чим цікавий цей рецепт запечених персиків з вівсяними пластівцями
Запечені персики з вівсяними пластівцями — це десерт із фруктів, у якому свіжі персики запікаються під шаром хрусткої суміші з вівсяних пластівців, горіхів та підсолоджувача. Завдяки запіканню фрукти зберігають соковитість і максимум поживних речовин.
Коротко про рецепт:
- замість борошна частково використовуємо подрібнені вівсяні пластівці;
- додаємо волоські горіхи для текстури;
- у складі немає молочних продуктів, тому страва підходить для безлактозного харчування;
- використовуємо кукурудзяний крохмаль як загущувач;
- десерт можна подавати теплим або охолодженим.
Рецепт запечених персиків з вівсяними пластівцями
Інгредієнти 10
Основні
Подрібни 80 г вівсяних пластівців у блендері до стану борошна. Переклади у миску, додай решту 80 г цілих пластівців, кокосовий цукор, горіхи, ванільний екстракт, розпушувач та сіль.
Розтопи кокосову олію, поступово вливай її в суху суміш і перемішуй до утворення крихти. Постав у холодильник, поки готуєш фрукти.
Помий та почисть персики від кісточок, наріж четвертинками. Переклади у форму для запікання, додай сік і цедру з половини лимона, крохмаль. Перемішай.
Руками розподіли охолоджену вівсяну крихту поверх фруктів.
Випікай при 180°C близько 30 хвилин до золотистої скоринки. Подавай теплим або охолодженим, можна додати ложку йогурту чи морозива.
Якщо тобі сподобався цей рецепт запечених персиків з вівсяними пластівцями, можеш спробувати ще кілька солодких страв з фруктами:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.