Солодкий струдель із сиром з лаваша — швидкий сніданок за 15 хвилин
- Автор
- Валентина Вздульська
- 4
- порції
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 8 г
- жири
- 29 г
- вуглеводи
Солодкий струдель із сиром з лаваша — це простий варіант домашньої випічки без тіста. Для начинки використовується кисломолочний сир та ягоди — свіжі або заморожені. Страва готується швидко, тому підходить навіть для спонтанного приготування до чаю чи на сніданок.
Чим цікавий цей рецепт солодкого струдля із сиром з лаваша
Солодкий струдель із сиром з лаваша — це випічка, де замість класичного листкового тіста використовується тонкий лаваш із солодкою начинкою. Завдяки цьому приготування струдля з кисломолочним сиром займає мінімум часу, а структура виходить ніжною всередині та хрусткою зовні.
Особливості рецепта:
- для більш ніжного смаку додай трішки сметани в сир;
- готування займає близько 10 хвилин, випікання — ще 15 хв;
- можна готувати без яєць — структура все одно залишиться стабільною.
Відео, як приготувати солодкий струдель із сиром з лаваша
Дивися відео, як приготувати струдель з лаваша:
Рецепт солодкого струдля із сиром з лаваша
Інгредієнти 6
Основні
Для начинки
У кисломолочний сир додай цукор, яйце і добре перемішай.
Вишні промий і очисть від кісточок.
Лаваш розгорни, виклади на нього сирну масу і розрівняй. Зверху розклади вишні і загорни лаваш у рулет. Розріж навпіл і виклади у форму, застелену пергаментом. Змасти яйцем.
Випікай у розігрітій до 180 градусів духовці 10-12 хвилин.
Потім наріж готовий струдель на скибочки.
Якщо тобі сподобався цей рецепт солодкого струдля із сиром з лаваша, радимо ще й такі рецепти з лавашем: