Австрійський штрудель з кисломолочним сиром — готуємо з готового тіста
- Автор
- Ірина Маслова
- Пропозиції від
-
- 7
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 62 г
- жири
- 91 г
- вуглеводи
Прихильникам солодких страв з кисломолочним сиром присвячується! Австрійський штрудель з кисломолочним сиром ми випікаємо з готового листкового тіста або філо, а в начинку додамо цукор, родзинки й цедру лимона. Ну як же це смачно!
корисності
Shuba корисності
-
Як користуватися готовим замороженим листковим тістом
До статті
З австрійським яблучним штруделем знайомі чи не всі, а от скільки людей встигло поласувати смаколиком з кисломолочним сиром? Прихильники чизкейків просто зобов’язані його скуштувати!
Для приготування штрудля з кисломолочним сиром спочатку дістань листкове тісто з морозилки заздалегідь, воно має добре розтанути. А з начинкою все просто: сир треба перетерти до ідеальної однорідності та змішати його із цукром, яйцями та родзинками. Намагайся міцно скріплювати краї рулету, щоб начинка не витекла під час випікання.
Автори рецепта пропонують взяти 1 кг листкового тіста, але змінюй пропорції продуктів, як треба тобі.
Штруделі з кисломолочним сиром можна готувати і з іншого тіста. Надихайся рецептом швидкого і дуже смачного яблучного струдля з тіста філо.
Продукти для штруделя з готового тіста
Інгредієнти 9
Основні:
Для змащування та прикрашання:
Одеський рецепт: штрудель з яблуками, родзинками та корицею
Рецепт австрійського штруделя з кисломолочним сиром
Переклади сир у миску і ретельно розімни його виделкою.
Додай цукор, яйця, ванільний цукор (1 ст. л.), цедру лимона та родзинки. Все добре перемішай.
Розподіли сирну начинку по тісту, залишивши краї вільними.
Скрути тісто в рулет, починаючи з довгого боку.
Міцно скріпи кінці тіста, щоб начинка не витекла під час випікання.
Обережно переклади рулет на деко, застелене пергаментним папером.
Розігрій духовку до 180°C.
У мисці збий яйце виделкою і змасти ним сирний штрудель.
Випікай 30-40 хвилин, доки тісто не стане золотисто-коричневим.
Після випікання дістань штрудель із духовки і посип цукровою пудрою.
Смачною чаю або кави!
Домашній (кисломолочний сир) є ідеальним головним інгредієнтом для різної випічки. Часто це ліниві рецепти, для яких потрібне готове тісто.
- дієтична запіканка з кисломолочним сиром;
- домашні конвертики з кисломолочним сиром;
- пиріг «Мозаїка».
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
Власний Рахунок
Коментарі