Курячі котлети з плавленим сиром — домашня страва для обіду
- Автор
- Валентина Вздульська
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 29 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Курячі котлети з плавленим сиром — це проста у приготуванні страва з курятини, яка підходить для сімейного обіду чи вечері. Поєднання курячого фаршу та м’якого сиру робить ці домашні котлети ніжними та соковитими. Страва не потребує складних інгредієнтів і може внести різноманіття у щоденне меню.
Чим цікавий цей рецепт курячих котлет з плавленим сиром
Курячі котлети з плавленим сиром — це варіант домашніх котлет з курятини, де до фаршу додається плавлений сир, завдяки чому м’ясо зберігає соковитість і після смаження. Такі котлети можна готувати на сковороді або запікати в духовці.
Факти, на які варто звернути увагу:
- плавлений сир легко замінити на сир твердий;
- щоб котлети тримали форму, фарш краще витримати 1 годину у холодильнику;
- сир у страві впливає на рівень солоності страви, тому солити її треба обережно.
Рецепт курячих котлет з плавленим сиром
Інгредієнти 9
Основні
До курячого фаршу додати натерті на дрібній тертці варені яйця та плавлений сир. Також додати сметану, сіль та спеції до смаку. Фарш добре перемішати й поставити у холодильник на одну годину.
Після цього з охолодженого фаршу сформувати котлети бажаної форми та запанірувати їх у борошні або сухарях.
На сковорідку налити олію і добре її розігріти. Потім перекласти підготовлені котлети та обсмажити на середньому вогні до золотистості з однієї сторони. Після чого котлети перевернути, сковорідку накрити кришкою і, трішки зменшивши вогонь, довести їх до готовності.
Якщо тобі сподобався цей рецепт курячих котлет з плавленим сиром, радимо ще й такі рецепти з куркою: