top banner
ru
ru
додай рецепт
Їжачки
Фото: Depositphotos

Котлети «Їжачки» — готуємо з індичого фаршу та рису

Автор
Їжачки
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
5
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
362
ккал
30 г
білки
19 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Котлети «Їжачки» з індичого фаршу та рису є дієтичною стравою, яка підходить дітям і тим, хто на дієті. Завдяки рису у фарші та панірувальним сухарям вони справді нагадують їжачків. Дітям це дуже подобається!

Готуються котлети «Їжачки» просто: спершу зваримо рис до повної готовності, потім додамо фарш і засмажку. Автори рецепта пропонують попередньо обсмажити нарізану цибулю на вершковому маслі. Це лайфхак дає соковитості котлетам з рисом.

Також за таким рецептом можна приготувати рублені котлети з рисом, для них потрібно дрібно посікти куряче філе.

Інгредієнти для котлет «Їжачки»

Індичий фарш у рецепті на бажання можна замінити на курячий.

Інгредієнти 9

Основні:

Не пропустіть особливий рецепт соковитих курячих котлет з рисом

Рецепт котлет «Їжачки» з індичого фаршу

Підготуйте інгредієнти

Рис промийте і зваріть. Потім дайте охолонути.

Ти часом почистьте і дрібно наріжте цибулю. Обсмажте на вершковому маслі, трохи посоліть. Відкладіть убік.

Часник (2-3 зуб.) почистьте.

Замісіть фарш і сформуйте котлети

Покладіть фарш у миску. Пропустіть до фаршу часник через прес.

Додайте цибулю та варений рис, вбийте яйце. Приправте сіллю та перцем, перемішайте фарш.

Змоченими у воді руками сформуйте невеликі котлети, обваляйте в панірувальних сухарях.

Смажте котлети

Обсмажте котлети на добре розігрітій олії. Потім викладіть їх на паперовий рушник.

Подавайте котлети з капустяним салатом, грибним соусом або просто полийте їх трохи підігрітим томатним соусом.

Смачного обіду!

Яких тільки рецептів котлет немає на SHUBA! Цими ми пишаємося найбільше:

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно