Морквяні деруни — секрет «лінивого» сніданку
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 3 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Звичайнісіньку моркву можна смачно і швидко приготувати на сніданок так, що усім захочеться повторити його. На це не треба витрачати багато часу, пів години — і все готово!
Згадки про деруни починаються ще в описах німецької кухні, а для єврейської — характерні деруни та оладки з моркви. Хай там як — рецепти дерунчиків з моркви чудово прижились і в нашій країні, а тому чому б не приготувати їх на сніданок для всієї родини.
Любите деруни і шукаєте смачних рецептів? Маємо їх багато в своїй колекції, ось лише кілька з них:
- малімони - дуже смачні деруни з Полісся
- шморгун - великий запечений дерун зі Львівщини
- панські деруни за гуцульським рецептом
Інгредієнти 6
Основні
Помийте, почистіть та натріть моркву на грубій тертці.
Додайте до моркви яйце та перемішайте.
У миску до моркви додайте борошно. Посоліть на свій смак і все добре перемішайте.
Ще додайте лимонний сік та знову перемішайте.
Розігрійте на сковороді олію, ложкою викладайте тісто на сковороду, формуючи невеликі деруни.
Обсмажте деруни з двох сторін на середньому вогні до золотистості й готовності 5-10 хвилин.
Готові деруни покладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. За бажанням подавайте зі сметанкою. Смачного!
Маємо ідеї смачних соусів для ваших дерунів. Скористайтеся ними!
Більше рецептів смачних страв із морквою
Кращі рецепти категорії
Ольга Карасьова
30 хв
Пісна шакшука з хумусом — те, що треба на сніданок
Юлія Мясоєдова
20 хв
