Морквяні деруни — секрет «лінивого» сніданку
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 3 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Звичайнісіньку моркву можна смачно і швидко приготувати на сніданок так, що усім захочеться повторити його. На це не треба витрачати багато часу, пів години — і все готово!
Згадки про деруни починаються ще в описах німецької кухні, а для єврейської — характерні деруни та оладки з моркви. Хай там як — рецепти дерунчиків з моркви чудово прижились і в нашій країні, а тому чому б не приготувати їх на сніданок для всієї родини.
Любите деруни і шукаєте смачних рецептів? Маємо їх багато в своїй колекції, ось лише кілька з них:
- малімони - дуже смачні деруни з Полісся
- шморгун - великий запечений дерун зі Львівщини
- панські деруни за гуцульським рецептом
Інгредієнти 6
Основні
Помийте, почистіть та натріть моркву на грубій тертці.
Додайте до моркви яйце та перемішайте.
У миску до моркви додайте борошно. Посоліть на свій смак і все добре перемішайте.
Ще додайте лимонний сік та знову перемішайте.
Розігрійте на сковороді олію, ложкою викладайте тісто на сковороду, формуючи невеликі деруни.
Обсмажте деруни з двох сторін на середньому вогні до золотистості й готовності 5-10 хвилин.
Готові деруни покладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. За бажанням подавайте зі сметанкою. Смачного!
Маємо ідеї смачних соусів для ваших дерунів. Скористайтеся ними!