- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 29 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Паста з томатним песто та тунцем — це страва, яку можна приготувати всього за пів години. Рецепт пасти з томатним соусом песто поєднує класичний середземноморський соус з ароматними томатами та консервованим тунцем. Така паста з тунцем і зеленню чудово смакує як на швидку вечерю, так і для більш святкового столу.
Чим цікавий цей рецепт пасти з томатним песто та тунцем
Паста з томатним песто та тунцем — це легка й поживна страва, у якій соус на основі томатів та оливкової олії об’єднує макарони, рибу та зелень. Це рецепт пасти з томатами з доступних продуктів та насиченим смаком. Завдяки додаванню невеликої кількості води від варіння макаронів соус стає більш ніжним і краще покриває пасту.
- готується близько 20 хв, включно з відварюванням пасти;
- пасту варимо до стану аль денте, щоб не переварити;
- томати варто швидко обсмажити, щоб зберегти їхню текстуру;
- тунець додаємо вже після зняття пательні з вогню, щоб не пересушити;
- завдяки соусу песто страва має приємний горіхово-трав’яний аромат.
Відео, як готувати пасту з томатним песто та тунцем
Рецепт пасти з томатним песто та тунцем
Інгредієнти 9
Для пасти з томатним соусом песто та тунцем
Помий томати й наріж невеликими шматками. Сир натри на тертку. Петрушку подрібни.
Підсоли воду у великій каструлі, доведи до кипіння та відвари пасту до стану аль денте (приблизно 5–7 хв). Збережи 3 ст. л. води від варіння.
У пательні розігрій олію, обсмаж нарізані томати 2–3 хв, щоб вони стали мʼякшими.
Зніми пательню з вогню, додай тунець (злий зайву олію), перемішай. Потім введи песто та воду від пасти, щоб утворився ніжний соус.
Переклади пасту у пательню, все перемішай, доведи до смаку сіллю та перцем. Прикрась натертим сиром й петрушкою та подавай.
Якщо тобі сподобався цей рецепт пасти з томатним соусом песто та тунцем, радимо ще й такі рецепти пасти:
