Сирні кекси з кабачком — простий рецепт овочевої випічки для дітей
- Автор
- Роксолана Гарасимів
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 25 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 4 г
- жири
- 12 г
- вуглеводи
Сирні кекси з кабачком за рецептом нутриціологині Роксолани Гарасимів — це ситний та корисний перекус для дітей. Такі сирні кекси готуються швидко, а завдяки кабачку залишаються соковитими. Це зручний варіант, якщо ти хочеш спробувати солоні кекси.
Чим цікавий цей рецепт сирних кексів з кабачком
Сирні кекси з кабачком — це варіація класичних кексів, тільки у солоній версії. Завдяки простому складу вони підходять і дорослим, і дітям.
Особливості рецепта:
- замість борошна основу формують кабачкові слайси;
- для начинки використовуємо кисломолочний сир;
- спеції можна регулювати на свій смак (особливо сіль — дітям до року не додаємо);
- яйця та кисломолочні продукти — це алергени, тому людям з непереносністю та алергією варто бути обережними;
- кекси готуються без дріжджів і без цукру;
- це приклад овочевих кексів, які містять більше клітковини та білка, ніж солодкі варіанти.
Відео, як приготувати сирні кекси з кабачком
Як приготувати сирні кекси з кабачком
Інгредієнти 6
Основні
Почисть кабачок за потреби, наріж тонкими довгими слайсами овочечисткою або ножем-мандоліною.
Візьми по 2-3 слайси, наклади їх один на один у довжину та згорни в рулет. Перенеси у форму для кексів і трохи розсунь, щоб залишилося місце для начинки.
У блендері перебий кисломолочний сир, яйце, спеції та сіль до кремової текстури.
Акуратно влий начинку між шарами кабачка у формочках.
Постав у духовку, розігріту до 180°C, і готуй 20-25 хвилин. Перед подачею дай трохи охолонути.
Якщо тобі сподобався цей рецепт сирних кексів з кабачком, радимо також подивитися рецепти інших овочевих кексів та страв із кабачка:
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
