Салат «Оселедець по-мексиканськи» — яскравий рецепт для різноманіття меню
- Автор
- Валентина Вздульська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 8 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Один із салатів з оселедцем, які готують замість шуби. Прості продукти та насичені смаки поєднує салат «Оселедець по-мексиканськи. Він готується швидко, адже основні інгредієнти — це консервована квасоля, маринований перець та кукурудза.
Чим цікавий цей рецепт салату «Оселедець по-мексиканськи»
Салат «Оселедець по-мексиканськи» — це варіант холодної закуски з рибою, у якій поєднуються оселедець з квасолею і кукурудзою. Це створює цікаву текстуру, а овочі додають свіжості й легкості.
Особливості рецепта:
- моркву потрібно відварити заздалегідь, щоб вона охолола;
- замість маринованого перцю можна взяти свіжий солодкий перець;
- у страві багато клітковини завдяки квасолі;
- риба є джерелом омега-3 жирних кислот;
- салат без глютену, підходить для тих, хто дотримується безглютенового раціону;
- страва швидка в приготуванні — 20 хвилин разом із підготовкою;
- підходить як холодна закуска на святковий стіл.
Рецепт салату «Оселедець по-мексиканськи»
Інгредієнти 9
Почисть моркву. Відвари до м’якості (20 хвилин). Остуди та наріж дрібними кубиками.
Поріж перець. Використовуй маринований або свіжий.
Поріж цибулю. Візьми фіолетову, а якщо немає — білу.
Філе оселедця наріж кубиками.
У мисці з’єднай моркву, перець, оселедець, цибулю, квасолю й кукурудзу.
Додай сіль, чорний перець, полий ароматною олією.
Перемішай і подавай. Салат готовий до подачі.
Якщо тобі сподобався цей рецепт салату «Оселедець по-мексиканськи», замаринуй оселедець за рецептом фінських моряків, смачного!
