- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 34 г
- жири
- 24 г
- вуглеводи
На сніданок, перекус і як закуску — для цього призначена брускета із сиром страчатела і солоною червоною рибою. Краще розкладати всі продукти на скибках білого хліба, які попередньо обсмажимо до золотавості на вершковому маслі.
Про брускету із сиром страчатела і солоною рибою
Одне з головних правил усіх брускет — дуже хрумкий підсушений або підсмажений хліб. Добре розігрій вершкове масло і смаж скибочки по 30 секунд з кожного боку.
Авторка рецепта, фудблогерка Блог «Готуємо з Яною» готує одну велику брускету. Пропонуємо зробити сніданок або перекус на дві особи.
Замінити страчателу можна нарізаною моцарелою, а руколу — кропом.
Класичний рецепт: брускета з томатами і базиліком
Готуємо брускети із сиром страчатела і солоною червоною рибою
Інгредієнти 7
Розтопи на сковороді вершкове масло і підсмаж на ньому 2 великі скибки білого хліба до появи скоринки.
Виклади на хліб старчателу, зверху розподіли кілька крапель бальзамічного оцту.
На підготовлену скибку виклади червону рибу, руколу і посип брускету кунжутом для хрумкоту.
Смачного сніданку або перекусу!
Наступного разу використовуй ці рецепти брускет з доступними продуктами і класним поєднанням:
