- 10
- порцій
- 35 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 5 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Це один з тих рецептів випічки з яблуками, для якого потрібно мінімум борошна, у нас — 80 грамів. Основний акцент на яблуках. Для яблучного пирога «Невидимка» їх потрібно 1 кг. Тісто замішуємо на молоці та розпушувачі.
Чому радимо спекти яблучний пиріг «Невидимка»
Тісто пирога з яблуками на молоці та розпушувачі буде доволі рідким, але так треба. Попередньо масло потрібно розтопити до рідкого стану. Фудблогерка an.cookbook вибрала яблука сорту ред чиф, вони порівняно солодкі, тож і цукру додамо небагато.
Випікається пиріг одну годину, але орієнтуйся на духовку. Тісто має добре пропектися.
Пиріг, що таке в роті: яблучна шарлотка від Ектора
Як пече пиріг авторка рецепта
Печемо яблучний пиріг «Невидимка»
Інгредієнти 8
Розтоплюємо вершкове масло.
До 3 яєць додаємо цукор, ванільний цукор та перемішуємо.
Потім додаємо молоко та розтоплене вершкове масло, після чого просіюємо борошно та розпушувач. Гарно все об’єднуємо, тісто має бути доволі рідким.
Далі очищаємо яблука, натираємо їх на тертушці або тоненько нарізаємо, додаємо у тісто та вимішуємо.
Духовку розігріваємо до 180°С. Форму застилаємо пергаментом.
Перекладаємо тісто у форму, на бажання посипаємо горіхами і ставимо в духовку на 1 годину.
Смачного чаю або кави!
І ще декілька нових рецептів яблучної випічки, які ми перевірили на собі. Для них бери яблука свого улюбленого сорту:
Випічка з грушами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий