Тарт з грушею та горгонзолою — рецепт швидкої випічки до чаю
- Автор
- Марина Кобилянська
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 45 г
- жири
- 51 г
- вуглеводи
Авторка цього тарта з грушею Марина Кобилянська пропонує пекти його на готовому листковому тісті або тісті для штруделів. Між тонкими скибками груші розмістимо нарізаний брі або камамбер, а зверху притрусимо горгонзолою.
Переваги рецепта тарта з грушею
- У нас мінімум інгредієнтів, як у тарт татена з грушами від Алекса Якутова.
- Пекти його можна на готовому тісті або зробити пісочне. Так роблять відомий французький грушевий тарт Бурдалу.
- Якщо немає брі, але є камамбер, смак випічки гіршим не буде.
Пиріг з вимішуванням тіста: шоколадний тарт з грушею і франжипаном
Як спекти тарт з грушею та горгонзолою
Інгредієнти 6
На охолоджене листкове тісто наріж слайсами грушу завтовшки ± 2 мм, в проміжки або під неї можна покласти слайси камамбера або брі, якщо є, але можна і без нього.
На грушу зверху посип сир з пліснявою (будь-який). Наприкінці тоненько покрапай медом.
Порада від авторки рецепта: якщо полити медом до, то він карамелізується.
Відправ пиріг в розігріту до 200°С духовку (або аерогріль, хто користується) на низ, на ±15-20 хв. Дивися по готовності.
Порада від авторки рецепта: можна додати горішки, якщо є.
Смачного чаювання!
Не можемо не порадити й ці швидкі рецепти, для яких потрібні груші:
