Що їсти на сніданок, щоб уникнути падіння енергії протягом дня

У поспіху ми нерідко припускаємося однієї помилки — вибираємо швидкі опції з «пустими калоріями». Такі сніданки містять мало білка та клітковини, але багато простих вуглеводів. Спочатку ти відчуваєш різкий підйом енергії, а потім не менш різке падіння.

Якщо ж додати до своєї тарілки білки, складні вуглеводи, корисні жири та продукти, що містять клітковину, рівень енергії залишатиметься стабільним.

Яким має бути збалансований сніданок

Щоб підтримувати рівномірний темп енергії, ти маєш додавати у свій сніданок усі три важливі компоненти — білки, складні вуглеводи та корисні жири.

• Білок (яйця, грецький йогурт, бобові намазки, сир) уповільнює засвоєння вуглеводів і подовжує відчуття ситості.
• Корисні жири (авокадо, горіхи, насіння) сприяють поступовому вивільненню енергії та допомагають збалансувати страву.
• Складні вуглеводи (вівсянка, цільнозерновий хліб, гречані млинці, фрукти) забезпечують рівніше надходження глюкози в кров.

Також важливо не забувати про овочі й фрукти — вони є джерелами вітамінів, клітковини, антиоксидантів і рідини. Вівсянка добре поєднується з ягодами, яблуками або бананами, а тост з авокадо та яйцем є гарним прикладом збалансованого сніданку.

Чому варто пити воду зранку

Перед тим як насолодитися своєю першою кавою, випий склянку води. І хоч цей простий ритуал не запускає метаболізм, але допомагає підтримувати водний баланс, який впливає на рівень концентрації та загальне самопочуття.

Зневоднення може давати відчуття втоми та млявості.

Що їсти на сніданок: меню

• Вівсянка з горіхами, насінням льону та ягодами (за потреби можна додати трохи меду).
• Омлет зі шпинатом, помідорами чері та авокадо.
• Цільнозерновий тост із сиром, огірком і помідорами.
• Смузі з грецького йогурту, банана, горіхів та ложки меду.
• Чіа-пудинг на кокосовому чи іншому молоці з горіхами.
• Варені яйця з овочами або сир з цільнозерновими крекерами й авокадо.

Це прості приклади, які ти можеш змінювати, орієнтуючись на свої вподобання, харчові звички, рівень активності та час. Його нам зранку часто бракує.

Як на нас впливає сніданок

«Правильний» сніданок, який складається з білків, корисних жирів і складних вуглеводів допомагає зменшити різкі коливання цукру в крові. Деякі люди відчувають це як сонливість або різке відчуття голоду. Збалансований сніданок підтримує рівень концентрації та запобігає «енергетичним провалам» протягом дня.

Перший прийом їжі не обов’язково має бути складним, щоб задовольнити потреби організму. Важливі регулярність, збалансованість і набір продуктів, які тобі подобаються і підходять.

Почни з того, що внеси невеликі зміни у склад своїх ранкових страв. Це вже впливатиме на твоє самопочуття, енергійність і настрій.