Мініомлети в тортильї — поживний сніданок, запечений у формочках
- Автор
- Вікторія Ваків
- 12
- порцій
- 15 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 7 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а запікання у формах для мафінів — швидке й зручне рішення для зайнятого ранку.
-
Тортилья з високим вмістом білка — альтернатива без глютену
До рецепта -
Омлети з усього світу: рецепти на кожен день
До статті
Чим цікавий цей рецепт мініомлетів у тортильї
Мініомлети в тортильї — це порційна страва, яку легко взяти із собою чи приготувати на кілька днів наперед. Їх можна адаптувати: зробити омлети з овочами, з сиром або з м’ясом — залежно від того, що є під рукою.
Особливості рецепта:
- яйця змішуються з молоком або сметаною — для м’якої консистенції;
- мініомлети запікаються у формочках для мафінів;
- можна додати овочі (перець, помідори, кабачок, цибуля) та гриби для кольору й користі;
- страва містить білок і клітковину, тому надовго насичує.
Приготування мініомлетів в тортильї
Інгредієнти 10
Розігрій духовку до 180°C. Змасти форми для мафінів олією і відклади.
Склади тортильї стопкою та виріж 12 невеликих кілець (можна використовувати будь-що, що має бортик, банку, чашку тощо) за допомогою гострого ножа.
Розклади кожне коло у 12 змащених формах для мафінів.
Якщо використовуєш великі тортильї, виріж чотири кола з однієї тортильї. Якщо маленькі — можна вирізати лише по одному з кожної.
У мисці збий яйця з молоком або сметаною, посоли, поперчи, додай половину тертого сиру і перемішай.
Акуратно розлий яєчну суміш у кожну форму.
Поріж овочі дрібними кубиками. Розклади їх у формочки поверх яєчної маси.
Випікай 10 хвилин. Через 10 хвилин посип яйця рештою сиру, продовжуй випікати ще 3-5 хвилин.
Подавай готові тортильї теплими.
Якщо тобі сподобався цей рецепт мініомлетів у тортильї, радимо ще й такі рецепти для швидкого сніданку:
Корисні рецепти з яйцями
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
