Шоколадно-банановий кекс із яблуком — корисна випічка для дітей
- Автор
- Роксолана Гарасимів
- 6
- порцій
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 2 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і містить кероб замість какао.
Особливості шоколадно-бананового кексу із яблуком
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — корисна домашня випічка для дітей. У цьому рецепті від консультантки з харчування дітей і дорослих Роксолани Гарасимів банани та яйця формують базу для тіста з цільнозернового борошна. Додавання тонких яблучних слайсів робить випічку соковитішою, а кероб є м’якшою альтернативою какао.
Що варто знати:
- кероб можна замінити какао. Зверни увагу: какао може давати гірчинку;
- банани забезпечують природну солодкість, тому рафінований цукор не потрібний;
- яблуко потрібно нарізати тонкими слайсами, щоб вони встигли пропектися разом із тістом;
- цілозернове борошно вбирає більше рідини, тому додавай його поступово;
- рецепт містить яйця та глютен, тому не підійде людям із відповідними харчовими обмеженнями.
Відео, як приготувати шоколадно-банановий кекс із яблуками
Рецепт шоколадно-бананового кексу із яблуком
Інгредієнти 6
Банани почисть, виклади в миску і розімни виделкою. Додай яйця. Збий вінчиком або блендером до однорідної консистенції.
Насип кероб, цілозернове борошно та соду. Перемішай до однорідного рідкого тіста без грудочок.
Яблуко помий і почисть. Наріж тонкими слайсами, щоб вони рівномірно пропеклися.
Влий частину тіста в форму. Виклади шар яблучних слайсів. Зверху залий рештою тіста.
Постав форму в духовку, розігріту до 180 °C. Випікай 20-25 хвилин, перевіряючи готовність кексу дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою.
Якщо тобі сподобався шоколадно-банановий кекс з яблуками, радимо також:
Інші рецепти кексів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
