Скумбрія з картоплею, запечена під майонезом — як приготувати і покроковий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 6
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 35 г
- білки
- 37 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
Це буде один з ідеальних рецептів скумбрії в духовці. Нам потрібно дві добре розморожені риби, у яких приберемо хребти й великі кістки. Скумбрія з картоплею, запікається під майонезом. Попередньо риба промаринується із цибулею та соком лимона.
Про рецепт скумбрії з картоплею
Він простий і вивірений щодо пропорції. Так, інгредієнти можна викладати шарами, але якщо все перемішати, то страва приготується швидше.
Можеш трохи змінити рецепт і запекти скумбрію на картоплі та не перемішувати продукти. Або відмовитися від картоплі та зробити запечену скумбрію із сальсою.
Швидка вечеря за 30 хвилин: скумбрія на сковороді
Готуємо скумбрію з картоплею, запечену під майонезом
Інгредієнти 8
Скумбрію почисть і помий. Прибери хребет і великі кістки. Наріж філе невеликими шматками.
Цибулю почисть і наріж півкільцями. Картоплю почисть, покрай її кільцями.
У миску склади рибу та цибулю. Посоли, поперчи, посип приправою до риби, збризни соком лимона та перемішай. Залиши на 15-20 хвилин.
Тим часом розігрій духовку до 180°С.
Форму для запікання злегка змасти олією. Виклади одним шаром скумбрію із цибулею.
Зверху поклади картоплю, трохи посоли. Додай майонез, посоли і добре перемішай.
Запікай скумбрію з картоплею 25 хвилин під фольгою. За 25 хвилин зніми фольгу, обережно перемішай картоплю з рибою і запікай ще 25 хвилин без фольги.
Смачного!
Подивися, як можна запекти скумбрія для наступного обіду або вечері:
- запечена скумбрія в медово-гірчичному маринаді;
- запечена скумбрія в соєвому соусі;
- скумбрія з овочами.
Як смачно запекти скумбрію в духовці — рецепти
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Фольга — секрети використання, яких ви могли не знати