Запечена скумбрія
Фото: Depositphotos

Запечена скумбрія з томатами — можна їсти при діабеті

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
285
ккал
24 г
білки
19 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як не крути, але найніжнішою вдається скумбрія в духовці, особливо якщо запекти її з овочами та духмяною оливковою олією. Готуйте запечену скумбрію з томатами за рецептом, який підходить і для людей з діабетом. 

banner

Цей рецепт радить Diabetes UK — британська організація для людей з діабетом. Проте запечену в духовці скумбрію з томатами можна готувати всім, що зрозуміло.

Готуємо з філе скумбрії з кістками або без. Перед запіканням поллємо рибу соусом з лимонного соку, оливкової олії та подрібненого часнику. На бажання можна взяти помідори чері, але їх теж треба розрізати. Сік, який отримаємо від томатів, буде доречним до нашої скумбрії.

Тетяна Літвінова рекомендує: запечену скумбрію по-новому

Продукти для запеченої скумбрії з томатами

Інгредієнти 7

Основні:

Не пропустіть і цей вдалий рецепт: скумбрія, запечена в духовці з лимонами

Як приготувати скумбрію, запечену з томатами

Розігрійте духовку, підготуйте форму

Розігрійте духовку до 180°C (160° з конвекцією).

Викладіть філе скумбрії в форму для запікання.

Приготуйте соус і запікайте рибу

Часник подрібніть.

Помідори наріжте скибками.

У мисці перемішайте до однорідності оливкову олію (1 ст. л.), лимонний сік (4-5 ст. л.), часник (3 зуб.) і помідори. Приправте меленим чорним перцем.

Викладіть суміш на рибу. Запікайте 15-20 хвилин, доки скумбрія стане не твердою на дотик і не прозорою на вигляд.

Подача

Дістаньте з духовки й дайте трохи постояти, потім посипте рубаною петрушкою і подавайте з маленькими скибками лимона.

Смачного!

А це наші популярні та перевірені сотнями людей рецепти для корисної скумбрії:

Читайте також

Важливо!

Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно