Запечена скумбрія з томатами — можна їсти при діабеті

Запечена скумбрія
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
30 хв
готування
10 хв
підготовки
285
ккал
24 г
білки
19 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Як не крути, але найніжнішою вдається скумбрія в духовці, особливо якщо запекти її з овочами та духмяною оливковою олією. Готуйте запечену скумбрію з томатами за рецептом, який підходить і для людей з діабетом. 

Цей рецепт радить Diabetes UK — британська організація для людей з діабетом. Проте запечену в духовці скумбрію з томатами можна готувати всім, що зрозуміло.

Готуємо з філе скумбрії з кістками або без. Перед запіканням поллємо рибу соусом з лимонного соку, оливкової олії та подрібненого часнику. На бажання можна взяти помідори чері, але їх теж треба розрізати. Сік, який отримаємо від томатів, буде доречним до нашої скумбрії.

Тетяна Літвінова рекомендує: запечену скумбрію по-новому

Продукти для запеченої скумбрії з томатами

Інгредієнти 7

Основні:

20% знижка на доставку

Не пропустіть і цей вдалий рецепт: скумбрія, запечена в духовці з лимонами

Як приготувати скумбрію, запечену з томатами

Розігрійте духовку, підготуйте форму

Розігрійте духовку до 180°C (160° з конвекцією).

Викладіть філе скумбрії в форму для запікання.

Приготуйте соус і запікайте рибу

Часник подрібніть.

Помідори наріжте скибками.

У мисці перемішайте до однорідності оливкову олію (1 ст. л.), лимонний сік (4-5 ст. л.), часник (3 зуб.) і помідори. Приправте меленим чорним перцем.

Викладіть суміш на рибу. Запікайте 15-20 хвилин, доки скумбрія стане не твердою на дотик і не прозорою на вигляд.

Подача

Дістаньте з духовки й дайте трохи постояти, потім посипте рубаною петрушкою і подавайте з маленькими скибками лимона.

Смачного!

А це наші популярні та перевірені сотнями людей рецепти для корисної скумбрії:

Важливо!

Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.

Коментарі

Схожі публікації

Стань автором
Смачніссімо!

Стань автором

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.