Королівські креветки в горіховій паніровці — рецепт швидкої ефектної закуски
- Автор
- Оле С
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 5
- порцій
- 35 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 29 г
- білки
- 14 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Звісно, швидко посмажити креветки — це найпростіше, що можна зробити з цими морепродуктами. Але ми отримали цікавий рецепт від Оле С, де перед смаженням потрібно обваляти креветки в горіховій паніровці, борошні та яйці. Для паніровки візьмемо волоські горіхи та мигдаль, по 40 грамів.
Чому нам сподобався цей рецепт
Які способи приготування креветок у топі? Це смажені креветки в соєвому соусі та креветки з овочами. Але горіхова паніровка створює ніби «панцир», який зберігає морепродукти соковитими.
Зручно готувати з великими креветками, а от солі, меленого перцю та соку лимона бери до смаку. Якщо любиш максимально пікантні, запропонуємо креветки із часником і чилі.
Як смажити креветки в горіховій паніровці
Інгредієнти 9
Креветки очисть, залишивши хвостики, обсуши.
Горіхи дрібно подрібни та змішай з панірувальними сухарями й спеціями.
Креветки обваляй в борошні, занур в збиті яйця, потім у горіхову паніровку.
Обсмаж на добре розігрітій оливковій олії до золотистої скоринки (2–3 хв з кожного боку).
Виклади на паперовий рушник.
Подавай гарячими з лимоном або легким соусом на основі йогурту чи айолі, смачного!
Ці рецепти з’явилися на нашому сайті нещодавно. Ми їх перевірили:
- креветки по-аргентинськи;
- часникові креветки з лимоном і петрушкою;
- креветки в часниково-лимонному соусі.