- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 46 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Чорне кунжутне лате — популярний напій, який готують на основі пасти або порошку з чорного кунжуту, змішуючи його з еспресо, водою та молоком або рослинними альтернативами. Він має насичений горіховий, вершковий смак і підходить для споживання як у гарячому, так і у холодному вигляді.
Чим корисне чорне кунжутне лате
Чорне кунжутне лате набуло популярності завдяки незвичному смаку та темному кольору у поціновувачів альтернативних кавових напоїв на кшталт матча-лате чи лате з куркумою. Для приготування розчини кунжутний порошок у вершках, збий і поєднай з лате. На бажання додай мед, кленовий сироп або ваніль.
Чорне кунжутне насіння містить багато важливих мікроелементів і макроелементів, як-от залізо, мідь і марганець, а також корисні жири, які допомагають знизити ризик серцевих захворювань.
Особливості рецепта:
- можна купити готову кунжутну пасту, а можна приготувати кунжутний порошок у кавомолці;
- для кремової текстури використовуй вершки для збивання;
- для солодкості можна додати сиропи або мед;
- рецепт підходить для приготування як гарячого, так і холодного напою.
Відео, як приготувати кунжутне лате
Рецепт чорного кунжутного лате
Інгредієнти 5
У миску налий вершки для збивання. 2 ч. ложки кунжуту подрібни в порошок (в кавомолці) і додай його до вершків разом з ванільним сиропом.
Збий суміш вінчиком або міксером до м’яких піків. Маса має бути густою, але не щільною.
Налий молоко в невелику каструлю. Підігрій на середньому вогні, не доводячи до кипіння.
Завари одну порцію еспресо або міцної кави. Влий її в тепле молоко та перемішай.
Перелий лате в чашку, зверху виклади кунжутні вершки. На бажання посип чорним кунжутним насінням.
Для холодної версії напою у високу склянку виклади кубики льоду, потім налий лате і прикрась його вершково-кунжутним кремом.
Якщо тобі сподобалося чорне кунжутне лате, радимо спробувати:
Інші рецепти кавових напоїв
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
