Куряча печінка з яблуками та цибулею — рецепт для вечері за 30 хвилин
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 10 г
- жири
- 22 г
- вуглеводи
Коли йдеться про різні рецепти з курячою печінкою, то найчастіше це дуже швидкий процес приготування. У цій простій страві з курячої печінки з яблуками та цибулею нічого складного не буде. Щоправда, субпродукти, цибулю та яблука потрібно обсмажити окремо.
Як зробити курячу печінку смачною
- Куряча печінка — смачний і бюджетний інгредієнт. Обов’язково потрібно відрізати плівку, жовч і зайвий жир.
- Обсмажувати її будемо в борошні та дуже швидко. Скороду з рослинною олією добре прогрій. Цибулю і яблука покладемо зверху готової печінки. Для печінки з яблуками бери кислі сорти фруктів. Так готують курячу печінку по-берлінськи.
- Ти можеш зробити печінку з солоними огірками, печінку в клярі.
Новий рецепт: печінка по-грузинськи
Смажимо курячу печінку з яблуками та цибулею
Інгредієнти 7
Печінку помий, відріж плівки, жовч.
Наріж шматочками, трохи відбий.
Обваляй шматочки в борошні та обсмаж у сковороді з розігрітою олією з двох боків по 4-5 хвилин з кожного. Посоли та поперчи до смаку в процесі.
Цибулю почисть, наріж півкільцями й обсмаж у половині олії до прозорості 2-3 хвилини.
Виклади обсмажену цибулю на тарілку.
Яблука почисть від шкірки та серцевини, наріж скибочками. Обсмаж яблука 5 хвилин у тій олії, яка залишилася після цибулі.
Печінку трохи прогрій, виклади на тарілку, зверху поклади цибулю та яблука.
Зверни увагу на кілька бюджетних рецептів із субпродуктами. Їх готують часто:
