Салат-намазка з плавленим сиром, яйцем та часником — проста кремова закуска
- Автор
- Дарина Сіліна
- 3
- порції
- 10 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 36 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Салат-намазка з плавленим сиром, яйцем та часником — це проста, але улюблена багатьма закуска, яка має довгу «домашню» історію. Особливо популярним він став у часи, коли твердий сир був дефіцитом, а плавлені сирки залишалися доступними для кожного. Саме тоді з’явилися різні варіації цього салату, який часто називають «намазкою» або класичною святковою закускою. Тож наша добірка смачних намазок на хліб з плавленим сирком поповнилася ще одним чудовим рецептом.
Що варто знати про рецепт салату-намазки з плавленим сиром
Смак страви ніжний, кремовий і водночас пікантний. Плавлений сир надає м’якості та вершковості, яйця — ситості, а часник — характерної гостроти. Разом ці інгредієнти створюють гармонійне поєднання, яке чудово підходить як для повсякденного столу, так і для свят.
Щоб урізноманітнити рецепт, можеш додати свіжу зелень (кріп або петрушку), натерту моркву чи твердий сир або змішати майонез зі сметаною для ніжнішого смаку.
- Охолоджений сир натирається значно легше.
- Не додавай одразу весь майонез — краще довести консистенцію поступово.
- Якщо маса сухувата — введи ще трохи майонезу.
- Салат має кращий смак після 20–30 хв у холодильнику.
Доповни свій стіл ще одним яскравим рецептом — зелений яєчний салат-намазка з ноткою лимона та гілочками кінзи.
Рецепт салату-намазки з плавленим сиром
Інгредієнти 6
Поклади курячі яйця в каструлю, залий водою та вари протягом 10 хвилин після закипання. Остуди їх, очисти від шкаралупи та натри на середній або дрібній тертці.
Охолоджені плавлені сирки також подрібни на тертці та додай до яєць.
Очисти зубчики часнику від лушпиння, пропусти їх через прес або натри на дрібній тертці, додай до сирно-яєчної маси. Заправ салат невеликою кількістю майонезу, посоли за смаком, приправ чорним перцем.
Ретельно перемішай салат до однорідної консистенції.
Смачного! Підійде як для швидкого перекусу, так і для святкового столу.
Якщо любиш пікантні закуски, приготуй намазку з тунця та цибулі.
