Намазка з тунця та цибулі — пікантний рецепт з майонезом
- Автор
- Дара Харламова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 2
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 35 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом та зʼєднати ці суміші. Таку закуску можна мастити на підсмажений хліб, крекери або їсти просто так.
корисності
Shuba корисності
Що варто знати про рецепт намазки з тунця та цибулі
Це не класична намазка де все потрібно перебити в блендері, тут тушкуємо червону цибулю з цукром та оцтом до карамелізації. Такий спосіб робить намазку мʼякшою, прибирає різкий цибулевий смак та солодкуватий відтінок. А тунець з майонезом чи крем-сиром додають білок та кремову основу. Готову намазку можна зберігати у контейнері в холодильнику до двох днів, так смак стане ще виразнішим.
- Можна використати будь-який столовий оцет 6% — винний, яблучний або білий.
- Якщо хочеш однорідну текстуру — перебий тунець з майонезом блендером 5–7 секунд.
- Готова намазка підходить для сендвічів, тостів, канапок або як самостійна закуска до столу.
Рецепт намазки з тунця та цибулі
Інгредієнти 8
Відео, як готувати намазку з тунця та цибулі
Покрокове приготування
Почисть цибулю та наріж її тонкими кільцями. Виклади на суху пательню рівним шаром.
Полий цибулю оливковою олією, посип цукром і тушкуй 2–3 хвилини на середньому вогні, доки вона стане м’якшою.
Влий оцет і воду, перемішай і тушкуй ще кілька хвилин, поки рідина повністю не випарується, а цибуля стане м’якою та ароматною. Зніми з вогню та дай охолонути.
З’єднай тунця з майонезом або крем-сиром та додай дрібку перцю. Якщо хочеш кремову консистенцію — перебий блендером. Додай тушковану цибулю, перемішай і подавай з хлібом, грінками або багетом.
Намазки стануть у пригоді в багатьох ситуаціях, коли треба швидко приготувати перекус. Рекомендуємо зберегти собі ці рецепти:
Інші цікаві рецепти намазок
