- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 24 г
- білки
- 32 г
- жири
- 60 г
- вуглеводи
Омлет з насінням чіа, бананом та шоколадом — це рецепт для тих, хто любить солодкі білкові швидкі сніданки. Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим шоколадом з горішками. В результаті отримаєш корисний сніданок для смачного початку дня.
Що варто знати про рецепт солодкого омлету з бананом
Щоб не використовувати цукор, потрібно обрати дуже стиглий банан, він відповідає й за ніжну текстуру. Насіння чіа робить омлет корисним, але його можна замінити насінням льону. А якщо залишити масу з насінням чіа на 5 хвилин, воно трохи набухне і омлет буде щільнішим.
Шоколад можна додавати шматочками всередину або зверху на гарячий омлет, він розтане і буде, як соус.
- Використовуй дуже стиглий банан — приблизно 120 г без шкірки.
- Якщо хочеш більш ніжну текстуру, збий масу блендером 10–15 секунд.
- Смаж на середньому вогні, щоб омлет не підгорів і встиг пропектись.
- Для більш десертного варіанту додай 5 г меду або кленового сиропу.
Якщо віддаєш перевагу солодким сніданкам, приготуй також омлет з бананом і ківі.
Рецепт солодкого омлету з бананом і шоколадом
Інгредієнти 7
Відео, як готувати омлет
Покрокове приготування
Розімни банан виделкою до пюре. Додай яйця і насіння чіа, перемішай вінчиком до однорідної маси.
Вилий масу на розігріту сковороду. Зверху виклади кружальця банана. Готуй на середньому вогні до рум’яного низу, потім підверни краї до центру і доведи до готовності.
Переклади на тарілку, додай шматочки шоколаду або полий розтопленим. На бажання додай арахісову пасту і посип горіхами.
Смачного! Це простий сніданок, який добре насичує і не перевантажує. Такий варіант легко стане твоїм «планом Б» на ранки. Можеш його чергувати зі ще одним смачним солодким омлетом на сніданок, спробуй!
