top banner
Запечений омлет
Фото: Depositphotos

Ідеальний суботній сніданок: рецепт омлету в духовці

Складність приготування
Легкий
3
порції
15
хвилин готування
15
хвилин підготовки
278
ккал
18 г
білки
20 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якою була б українська кухня, якби не французи? Саме вони придумали цей спосіб приготування яєць та назвали страву omelette.

Ми теж у захваті від смаку, аромату та поживності омлету. Його швидко готувати, а варіантів приготування безліч — можна додавати до яєчної маси спеції й трави, дрібно порізане м’ясо або ковбасу, сезонні овочі, а зверху натирати твердий сир.

Спробуйте також: Ситний омлет зі спаржею в духовці

Ще омлети можна готувати не тільки у сковорідці, а у духовці. Цей спосіб забере трохи більше часу, зате страва вийде ніжною, соковитою, пишною та ще із золотистою скоринкою!

Це смачно: Гарячі бутерброди з омлетом, сиром і шинкою

Секрет пишного омлету в декількох речах: по-перше, яйця мають бути свіжі та в ідеалі домашні, по-друге, збивати яйця треба довго та вручну, за допомогою вінчика, по-третє, краще додати борошно або манну крупу.

Інгредієнти 4

Основні

Крок 1/6

Дістаньте всі інгредієнти з холодильника і почекайте, поки вони досягнуть кімнатної температури, після цього починайте готувати.

Крок 2/6

Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 3/6

У велику миску вбийте яйця, додайте молоко з розрахунку 50 мл на одне яйце. Посоліть і збийте вінчиком (краще не використовувати блендер чи міксер).

Крок 4/6

Форму для запікання змажте вершковим маслом і вилийте туди яєчну масу. Вона повинна заповнити 2/3 форми.

Крок 5/6

Поставте у розігріту духовку на 30-40 хвилин.

Крок 6/6

Коли верхівка омлету підрум’яниться, можете діставати з духовки та одразу нарізати на порційні шматки — ця страва смачна, поки гаряча. Подавайте на стіл з хлібом або грінками.

А ви знали, що омлет можна готувати ще й у пароварці? Неодмінно приготуйте його за нашим простим і зручним рецептом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно