Пиріг «Хуторянка» з кабачків на олії — покроковий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 7 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 33 г
- жири
- 101 г
- вуглеводи
Наш новий рецепт пирогів на олії. Вирішили поєднати терті кабачки і какао в пирозі «Хуторянка». Тісто буде достатньо рідким, це нормально. Час випікання залежить від розміру форми.
Що варто знати про пиріг «Хуторянка»
На смак «Хуторянка» схожа на шоколадне брауні з кабачка, тільки з меншим набором продуктів.
Після того, як натреш кабачки, добре відтисни рідину. Потім поклади кабачки в друшляк, нехай стікають.
У кабачкового пирога буде помітний смак овоча, але не дуже інтенсивний. Шоколадний присмак теж відчувається.
Як приготувати пиріг «Хуторянка» з кабачків на олії у формі 20 або 22 см
Інгредієнти 9
Кабачки помий, почисть від шкірки. Натри дрібно.
Відтисни рідину декілька разів і поклади кабачки в друшляк.
Дно роз’ємної форми застели пергаментом, краї змасти олією.
Порада: якщо роз’ємної форми немає, змасти олією дно і боки.
У миску поклади терті кабачки, цукор, вбий яйця і влий олію, перемішай ложкою або вінчиком.
Потім всип соду, дрібку солі, знову перемішай. Залиши масу на 1-2 хв відпочити.
Тоді просій борошно та какао. Заміси рідке тісто.
Перелий тісто у форму, розрівняй і випікай приблизно 50-55 хв. Час випікання залежить від духовки і розміру форми.
Перевіряй готовність шпажкою за 45 хв після початку випікання.
А замість хліба і до обіду порадимо спекти заливний пиріг з кабачками. Це ситно і корисно!
Різні пироги на олії
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий