Пікантна запіканка з картоплею та сиром
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1:20
- години готування
- 20
- хвилин підготовки
Насолоджуйтеся чудовою запіканкою з картоплею, сиром та цибулею — як гарніром або основною стравою. Обов’язково використовуйте найкращий сир, який ви можете знайти, — чим кращий сир, тим краща страва.
Поради від SHUBA: вибирайте пікантний твердий сир для запіканки. Можна використати молоду ріпчасту цибулю або салатну. Якщо ви маєте відварне куряче м’ясо — сміливо додавайте його до інгредієнтів.
Секрет цієї смачної запіканки в додаванні пікантного сиру та значної кількості солі з перцем, але SHUBA пропонує приправляти страву виключно на ваш смак.
Інгредієнти 8
Основні
Розігрійте духовку до 180°С.
Очистьте картоплю та наріжте кільцями середньої товщини.
Доведіть до кипіння підсолену воду в глибокій каструлі.
Опустіть в окріп картоплю на 3 хвилини.
Перекладіть картоплю на друшляк та дайте рідині стекти.
Очистьте цибулю та наріжте до свого смаку.
Очистьте та подрібніть часник.
Натріть сир на тертці.
Змастіть маслом глибоку форму для запікання. Викладіть шарами картоплю, цибулю порей та часник. Покладіть зверху шматочок вершкового масла. Приправте сіллю та перцем та посипте тертим сиром.
Полийте страву вершками, накрийте фольгою та запікайте 1 годину.
Зніміть фольгу та запікайте ще 20 хвилин, або поки верх не підрум’яниться.
Перед подачею дайте запіканці постояти при кімнатній температурі 5 хвилин.
Подавайте до запіканки запашний соус сальса — ми маємо для вас декілька рецептів цього соусу на всі смаки.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!
Більше рецептів смачних та ситних запіканок
Як готувати мусаку: секрети та найкращі рецепти легендарної грецької запіканки
Переглянути