Літні напої для енергії — 8 альтернатив каві

Якщо ти добре переносиш кофеїн, немає потреби повністю відмовлятися від кави. Водночас чутливість до нього у всіх різна: у деяких людей кофеїн може посилювати тривожність, заважати заснути або спричиняти дискомфорт із боку травної системи. У такому разі варто звернути увагу на напої без кофеїну або з його меншою кількістю. Наприклад, на ці літні напої для енергії.

Водночас нагадаємо, що енергія протягом дня залежить не лише від того, що ти п’єш. Важливіші речі — достатній сон, регулярне харчування, фізична активність і водний баланс.

Цикорій

Напій із обсмаженого кореня цикорію нагадує каву за кольором і має насичений, трохи гіркуватий смак, але природно не містить кофеїну. Корінь цикорію містить інулін — тип харчових волокон із пребіотичними властивостями, які можуть бути корисними для кишкової мікробіоти. Водночас велика кількість інуліну може спричиняти здуття або дискомфорт у чутливих людей.

Ячмінний напій

Ячмінний напій готують із обсмаженого ячменю. Він має м’який горіховий смак і не містить кофеїну, тому може стати альтернативою каві для тих, хто хоче уникати стимуляторів. Його можна пити гарячим або додавати молоко чи рослинний напій.

Цикорій із ячменем

У деяких готових напоях поєднують обсмажений ячмінь і корінь цикорію. Така суміш має більш насичений смак і також не містить кофеїну. Щоб приготувати напій, додай 1-2 чайні ложки суміші до 200 мл гарячої води. На бажання додай молоко або рослинний напій.

Єрба мате

Єрба мате містить кофеїн, тому може бадьорити, як чай або кава. Крім того, напій містить поліфеноли та інші рослинні сполуки. Пий його без великої кількості цукру, щоб не перетворювати корисну альтернативу на солодкий напій.

• Мате можна заварювати гарячим або готувати холодним. Якщо ти чутливий (-а) до кофеїну, враховуй його під час вибору напою та не пий мате пізно ввечері.

Зелений чай

Зелений чай містить кофеїн і поліфеноли, зокрема катехіни. Він може мати м’якший стимулювальний ефект, ніж звична чашка кави, хоча кількість кофеїну залежить від сорту та способу заварювання.

• Якщо зелений чай натщесерце викликає у тебе нудоту або дискомфорт, краще пити його після їжі.

Матча

Матча — це порошок із подрібненого листя зеленого чаю. Тому, на відміну від звичайного чаю, ти споживаєш не лише його настій, а й сам чайний лист у подрібненому вигляді. Напій містить кофеїн і поліфеноли, зокрема катехіни.

Матча може стати альтернативою каві, якщо тобі подобається насичений смак і хочеться напою з кофеїном. Її можна пити просто з водою або готувати матча-лате з молоком чи рослинним напоєм.

Комбуча

Комбуча — ферментований чайний напій із характерним кислуватим смаком. Оскільки його готують на основі чаю, у ньому може залишатися невелика кількість кофеїну. Водночас комбуча не є повноцінною альтернативою каві з погляду бадьорості.

Якщо любиш газовані напої, комбуча може стати цікавішим варіантом із кислуватим фруктовим смаком. Вибирай варіанти з невеликою кількістю доданого цукру.

Золоте молоко

Золоте молоко — теплий напій на основі молока або рослинного напою з куркумою та спеціями, найчастіше корицею, імбиром і невеликою кількістю чорного перцю. Він не містить кофеїну, тому не дасть такого самого стимулювального ефекту, як кава.

Цінність золотого молока радше в спеціях і можливості замінити ним солодкі напої. Не потрібно додавати багато цукру: куркума, кориця та імбир самі по собі дають достатньо аромату.

Якщо тобі потрібен саме заряд бадьорості, вибирай напої з кофеїном — зелений чай, матча або мате. А якщо хочеться просто замінити каву без кофеїну, зверни увагу на цикорій, ячмінний напій чи золоте молоко. І пам’ятай: найкращий напій для щоденного вживання — звичайна вода, а альтернативи допомагають урізноманітнити раціон.