- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 26 г
- жири
- 104 г
- вуглеводи
Продовжуємо знайомитися з простими пирогами з яблуками, які швидко замішуються з доступних продуктів. При формуванні цей яблучний пиріг складається шарами: тісто-фрукти-тісто-фрукти.
Що варто знати про яблучний пиріг на грецькому йогурті
У тісто для найпростішого яблучного пирога потрібен йогурт без додатків і рафінована соняшникова олія.
При замішуванні, можливо, знадобиться додати на 1-2 ст. л. більше борошна. Готове тісто має бути, як густа сметана.
Яблука попередньо нарізаємо і змішуємо із цукром і корицею. Сік, що дадуть яблука, не має потрапити в тісто.
Яблучний пиріг на грецькому йогурті, рецепт для форми 22-23 см
Інгредієнти 12
Постав духовку грітися до 180°С. Форму злегка змасти олією (дно і борти), застели пергаментом.
Почищені яблука наріж невеликими шматочками, змішай з корицею і цукром.
Окремо змішай борошно, розпушувач і дрібку солі.
Збий віночком цукор, ванільний цукор, олію, йогурт і яйця до однорідності.
Частинами до яєчної маси всипай борошняну суміш, замішуючи тісто вінчиком.
У форму виклади половину тіста, розрівняй і виклади рівним шаром половину яблук.
Увага: якщо яблука дали сік, його не додаємо в пиріг, інакше не пропечеться!
Запікай яблучний пиріг на йогурті приблизно 45–60 хв. Готовність перевір на суху шпажку за 45 хв після початку випікання.
Дай пирогу відпочити у формі.
Рецепт як у бабусі — радимо спекти яблучний пиріг на кефірі, смачного!
Прості й ліниві пироги з яблуками
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий