Яблучний пиріг з вареним згущеним молоком — просто і дуже смачно
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 25 г
- жири
- 69 г
- вуглеводи
Поповнення до нашої добірки простих пирогів з яблуками. Тісто для яблучного пирога замішуємо на м’якому маслі або маргарині, для пишності використовуємо розпушувач. Перед випіканням варене згущене молоко викладаємо на тісто.
Що варто знати про яблучний пиріг з вареним згущеним молоком
По суті, це буде яблучний пиріг зі класичним рецептом, але зі згущеним молоком зверху. Після випікання воно дасть карамельну скоринку.
Заздалегідь дістань вершкове масло або вершковий маргарин з холодильника. Воно має добре пом’якшати, так швидше зіб’ється із цукром.
Нарізані яблука, два середніх або три невеликих, змішуємо з корицею. Ти також можеш посипати їх кардамоном, додати дрібку мускатного горіха.
Попередньо яблука чистимо. Дізнайся, як використати яблучні шкірки з користю.
Яблучний пиріг з вареним згущеним молоком, у формі 20 або 22 см
Інгредієнти 9
У глибоку миску наріж масло, всип цукор і збий вінчиком або міксером до світлої пишної маси.
По одному додай яйця, щоразу добре перемішуючи.
Просій борошно із сіллю і розпушувачем. Частинами додавай сухі інгредієнти в масляну суміш, перемішуючи до однорідності.
Постав духовку грітися до 180°C.
Два середніх помитих яблука почисть від шкірки. Наріж на шматочки розміром приблизно 1-2 см.
Додай до яблук трохи кориці, перемішай і вмішай у тісто, щоб яблука розподілилися.
Форму застели пергаментом.
Виклади тісто, розрівняй. Зверху розподіли варене згущене молоко.
Випікай близько 35-40 хв, доки поверхня не стане золотистою, а дерев’яна шпажка не виходитиме сухою із центру.
Перед подачею трохи остуди яблучний пиріг, потім дістань з форми.
Простий бюджетний рецепт — радимо бельгійський яблучний пиріг на олії та соді, смачної випічки!
Ліниві пироги з яблуками
