Картопляне тісто, яке перевершить навіть найвишуканіші страви
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 1 г
- жири
- 46 г
- вуглеводи
Хочете спробувати приготувати щось цікаве та незвичне — замісіть картопляне тісто. Будь-хто, хто спробує страву з такого тіста, нізащо не впізнає, які там інгредієнти.
Зверніть увагу, що тісто підходить для смаження, запікання або приготування на пару чи у воді. Начинку можна підбирати будь-яку: капусту, гриби, яйця, м’ясо, цибулю і т. д. Можна готувати навіть із сосисками! Але треба бути уважними до додавання борошна, щоб замість тіста не вийшов клейстер.
Інгредієнти 5
Основні
Почистіть та відваріть картоплю, потім потовчіть в пюре. Але можна використовувати і пюре, яке лишилось від вечері. До остиглого картопляного пюре додайте частину просіяного борошна. Все перемішайте виделкою чи товкачкою.
Додайте у тісто яйце і все перемішайте, а далі потроху додавайте залишок борошна та замішуйте тісто руками. Борошно додавайте, доки тісто не перестане приставати до рук і стінок миски.
Присипте робочу поверхню борошном, викладіть тісто. Воно готове для приготування страв.