Шоколадне печиво на мінеральній воді
- Автор
- Кухня для сім'ї з Людмилою!
- 5
- порцій
- 45 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 17 г
- жири
- 63 г
- вуглеводи
У домашнє шоколадне печиво додаємо 40 мл мінеральної води. Це зробить його розсипчастим. Тісто замішуємо без молочних продуктів.
Що варто знати про шоколадне печиво на мінеральній воді
Рецепт за складом продуктів схожий на шоколадне мармурове печиво з тріщинками. Тісто замішуємо на мінеральній, не солоній, воді й рафінованій олії.
Після замішування одразу можна формувати печиво. Тісто буде трохи липким, так і має бути.
Крім какао, пропонують взяти 50-60 грамів нарізаного шоколаду.
Шоколадне печиво на мінеральній воді
Інгредієнти 10
У мисці збий до однорідності яйце і цукор. Додай олію, дрібку солі, ванільний цукор і перемішай.
Влий мінеральну воду. Перемішай.
Просій борошно, розпушувач і какао. Замішуй тісто спочатку вінчиком, потім ложкою
Наприкінці додай подрібнений шоколад і перемішай. Буде м’яке, трохи липке тісто, з якого легко формувати печиво.
Постав духовку грітися до 180°С. Деко застели руками.
Трохи змочи руки в олії і сформуй невеликі кульки. Виклади на деко на відстані, чайною ложкою розплющ печиво. Завтовшки воно має бути 1-2 см.
Випікай 10-12 хвилин.
Рецепт з відео — дивися, як спекти пісочне печиво «Американо» зі шматочками шоколаду.
5 бюджетних рецептів шоколадної випічки
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий