Сочевичний хумус — свіжий смак і вершкова текстура
- Автор
- Вікторія Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 20 г
- білки
- 20 г
- жири
- 37 г
- вуглеводи
Любите хумус? Тоді вам обов’язково потрібно спробувати цей пікантний кремовий хумус із сочевиці!
У цьому хумусі є все те, що вам подобається в традиційній закусці з нуту, але він приготовлений із сочевиці, яка може похвалитися солодким та горіховим смаком.
За цим рецептом у вас вийде ідеальний сочевичний хумус, який ви полюбите за яскравий, свіжий смак та вершкову текстуру. Ми радимо їсти його з овочами, лавашем і чипсами.
Як приготувати хумус із сочевиці:
Інгредієнти 8
Основні
Сочевицю промийте, залийте холодною водою 1:3, доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 30 хвилин. Потім відкиньте на друшляк і дайте охолонути.
Часник очистьте, подрібніть і разом із сочевицею покладіть у чашу блендера. Додайте кунжутну пасту, кмин, сік лимона, оливкову олію, сіль і збийте до однорідної маси. Посоліть до смаку.
Готовий сочевичний хумус перекладіть в піалу і прикрасьте зеленню.
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Хумус