Огірки в томаті — замість салату до картоплі
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 24 г
- жири
- 65 г
- вуглеводи
Огірки в томаті — це ідеальна швидка закуска до будь-якої страви. Відкрийте банку і все готово!
Ця закуска складається з кружалець огірків у солодко-солоному маринаді, политих томатним соусом. Рецепт настільки простий, але смак не схожий ні на що інше.
Спробуйте також: Закусочні мариновані огірки з оливками
Що зручно, так це те, що вам не потрібно обирати овочі невеликого розміру та певної форми. За цим рецептом огірки треба просто нарізати і покласти у банку, тому підійдуть будь-які.
Огірки в томаті чудово смакуватимуть як самостійна закуска або замість салату до картопляного пюре з особливим інгредієнтом, рису чи макаронів.
Інгредієнти 9
Основні
Овочі і зелень помийте. Огірки наріжте кружальцями завтовшки 1 см. Помідори бланшуйте в гарячій воді 10 секунд і очистьте від шкірки. Часник очистьте і разом з помідорами подрібніть у блендері.
Томатний соус перелийте в каструлю і поставте грітися. Додайте сіль, цукор, олію, оцет, перемішайте і доведіть до кипіння.
У чисті стерилізовані банки покладіть листки хріну, квіти кропу, на них кружальця огірків. Залийте томатним соусом і стерилізуйте у гарячій воді 15 хвилин. Потім закрийте металевими кришками.
Не пропустіть іще один рецепт, який смакуватиме взимку — салат із огірків у банці.