- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Турта з м’ясом — готуємо за рецептами українських греків
- Автор
-
Солоні огірки на зиму під капроновою кришкою — це популярний спосіб зберегти свіжість і смак найпопулярніших літніх овочів. Цей метод дозволяє насолоджуватися хрусткими огірками навіть у зимовий період. Хоч капронові кришки забезпечують герметичне закриття, але строк зберігання такої заготівлі все одно обмежений.
Що вам знадобиться, що приготувати огірки під капроновою кришкою? Стандартний набір: огірки, парасольки кропу, часник, гірчичний порошок, сіль, перець і лавровий лист.
Спробуйте: Квашені огірки під капронову кришку — простий рецепт на зиму
Радимо приготувати: Мариновані огірки — рецепт на літрову банку
Огірки на зиму під капроновою кришкою — це особливий спосіб зберігання огірків. Без використання металевих кришок та консервації з термічною обробкою. Дізнайтеся, як правильно все зробити, щоб насолоджуватися хрусткістю огірків взимку.
Огірки середнього розміру добре помийте і відріжте кінчики. Парасольку кропу помийте. Часник почистьте та дрібно наріжте.
На дно чистої трилітрової банки покладіть парасольку кропу, лавровий лист, половину горошин перцю і половину часнику.
Потім щільно викладіть огірки. Зверху насипте сіль, покладіть решту перцю і часнику, гірчичний порошок та лавровий лист.
Залийте огірки холодною питною водою, закрийте капроновою кришкою і потрясіть банку, щоб інгредієнти об’єдналися.
Банку з огірками відправте в прохолодне темне місце — в підвал або в холодильник. А взимку смакуйте!
Радимо приготувати: Пікулі з куркумою
Використовуйте свіжі, молоді огірки середнього розміру з тонкою шкіркою і невеликими насінням.
Дотримуйтесь рецептури, щоб консервовані огірки були смачними, хрусткими і добре зберігалися.
Капронові кришки можуть пропускати повітря, тому такі огірки краще зберігати у холодильнику або вжити протягом кількох місяців.
Здається, що може бути простіше приготування солоних огірків? Але ми впевнені, що консервацію можна перетворити на мистецтво. Головне — це не боятися експериментів з різними смаками та інгредієнтами. Приготуйте солоні огірки з порічкою та насолоджуйтеся новим смаком!
ПереглянутиЗвичайні солоні огірки на смак зовсім не схожі на ті, солодко-кислуваті огірки, які McDonald’s використовує для своїх гамбургерів. Якщо ви щоразу розчаровувалися, сподіваючись відчути цю невловну кислинку, ми знайшли рецепт консервованих огірків, як у МакДональдз.
ПереглянутиКоли вдома є перезрілі огірки, не викидайте їх. З цим рецептом ви зможете зробити кілька смачних закруток з ними.
ПереглянутиСтань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги