- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 44 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Так, можна приготувати сучасну «Шубу» за 20 хвилин, але це буде класичний рецепт, тому всі овочі натираємо. Швидше зробити класичну «Шубу» з матіаса, там немає кісток. Кількість майонезу бери до смаку.
Які варіації в топі цього року? «Шуба» в лаваші, а також «Шуба» з червоною рибою. Але ми любимо також і класичну.
Приготувати її просто, але треба врахувати деякі нюанси: якщо буряк дасть багато соку, його потрібно злити через сито, інакше салат попливе. Такий ризик може статися і з оселедцем. якщо не прибрати з нього надлишок олії.
Смачно і по-домашньому: салат «Шуба» із секретним інгредієнтом
Інгредієнти 9
Овочі добре помий.
Поклади в каструлю картоплю та моркву, вари до м’якості, приблизно 30-35 хв після закипання.
Буряк вари 40-45 хв після закипання до м’якості.
Потім остуди й почисть овочі. Натри буряк, моркву та картоплю окремо.
Яйця звари круто, 8-10 хв після закипання. Остуди під холодною водою, потім почисть.
Філе оселедця наріж кубиками.
Цибулю почисть і наріж дрібними кубиками.
Візьми широкий, невисокий салатник.
На дно рівномірно поклади кубики оселедця, зверху насип цибулю і змасти поверхню майонезом.
Другим шаром буде натерта картопля. Її посоли й також змасти майонезом.
Третій шар — морква, змащена майонезом.
Далі йдуть яйця і шар майонезу. І останній шар — буряк.
Рівно розподіли його по всій поверхні салату і трохи змасти майонезом.
Відправ салат у холодильник на кілька годин, щоб усі шари просочилися майонезом.
Смачних свят!
На Новий рік та з будь-якого іншого святкового приводу приготуй і ці смачні салати:
Кращі рецепти салату «Шуба»
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Салат «Шуба»