Солодка насолода: пиріг з шовковицею
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1:20
- години готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 12 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Домашній пиріг — універсальна страва до чаю чи кави, перекус у дорозі чи смаколик на роботі. Готувати такі пироги нескладно та недовго, головне — визначитись з начинкою!
Як відомо, чорна шовковиця має специфічну властивіть — у ягід дуже в’їдливий сік, який досить важко відіпрати. Тому, якщо ви надумали її збирати самостійно — вдягайте рукавички та речі, які не шкода.
Якщо ж ви схочете скуштувати вареники з шовковицею, зверніть увагу, що тут треба приготувтаит правильне тісто для вареників. Також ми рекомендуємо чай із шовковиці та дуже смачну й корисну альтернативу магазинним цукерам — пастилу з шовковиці.
Інгредієнти 9
Основні
Розм’якшене масло розітріть з цукром. Додайте яйце і ванільний цукор, добре перемішайте.
Влийте в суміш молоко, знову перемішайте.
В окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем і сіллю. Поступово додавайте борошняну суміш у рідку, перемішайте тісто до однорідного стану. Воно має бути густим.
Форму для випікання застеліть пергаментом, а бортики змастіть олією.
Викладіть тісто у форму для випічки, добре розрівняйте верх.
Зверху викладіть помиту і просушену шовковицю. Посипте верх пирога 2 ст. л. цукру.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 10 хвилин, потім зменшіть температуру до 160 і випікайте 50-60 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою.
Готовий пиріг вийміть з духовки та дайте охолонути. Смачного!