Легко приготувати й важко забути: варення з персиків
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 45
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.71 г
- жири
- 195 г
- вуглеводи
У домашньому варенні є щось особливе. Запах фруктів, цей солодкий та смачний аромат завжди повертає нас до бабусі на кухню.
Що потрібно, щоб приготувати варення з персиків? Самі персики, цукор і сік лимона, а ще миску для варіння та стерилізовані банки. Після того, як варення готове, ви можете насолоджуватися ним відразу ж або почекати до зими.
SHUBA радить не обмежуватися одним лише варенням, а приготувати з персиків ще тарт, трайфл або сирник.
Інгредієнти 3
Основні
Персики помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки. М’якоть наріжте скибочками, покладіть у миску для варіння варення і засипте цукром. Залиште при кімнатній температурі на 3-4 години (можна на ніч).
Потім поставте миску на вогонь, доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин, помішуючи. Дайте охолонути при кімнатній температурі.
Далі знову доведіть масу до кипіння, додайте лимонний сік і кип’ятіть 15 хвилин, періодично помішуючи й знімаючи пінку.
Гаряче варення розлийте по стерилізованих банках і закатайте кришками.