Легкий рисовий пудинг на сніданок
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 30 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Рисовий пудинг — це ідеальна комфортна їжа для спекотних днів.
Вибирайте для пудингу простий круглий рис та прикрашайте страву свіжими ягодами на власний смак.
Пудинг може стати відмінним сніданком, десертом та навіть легкою вечерею.
Спробуйте також: Австралійський рисовий пудинг
Примітка від SHUBA: вам знадобиться жаростійка каструля для духовки.
Інгредієнти 7
Основні
Розігрійте духовку до 140°С.
Розтопіть вершкове масло в каструлі на середньому вогні. Додайте рис і перемішайте до покриття маслом рису. Додайте цукор, перемішуйте, поки він не розчиниться. Продовжуйте помішувати, поки рис не набухне і не стане липким.
Влийте молоко і продовжуйте помішувати, поки не залишиться грудочок. Додайте вершки і ванілін та доведіть суміш до кипіння. Щойно суміш закипить, остаточно перемішайте її та натріть на тертці третину мускатного горіха (або додайте мелений горіх).
Випікайте пудинг 1-1,5 години у каструлі без кришки. Накрийте каструлю фольгою, якщо поверхня пудингу буде занадто швидко підрум’янюватися.
Якщо вам подобаються пудинги, спробуйте також приготувати знаменитий Йоркширський пудинг. Хочеться додати, що з пудингом чудово поєднується гарна міцна кава по-кубинськи.